Xpresso
XPRESSO : une PRESTATION aux saveurs UNIQUES
Xpresso est le nom du dernier service inscrit à la carte de la coopérative, avec la promesse faite aux éleveurs de leur proposer une approche plus globale, économiquement rentable.
Installés sur la commune de Risoul dans les Hautes-Alpes (05), les 3 associés du GAEC de la FERME DE CHAGNE conduisent un troupeau de 55 laitières (80% de Montbéliardes et 20% de Prim’Holstein) sur une surface de 250 ha pour une production de 400 000 litres dont 100 000 sont transformés à la ferme. En Novembre 2021, sur les conseils de son Xperte, Sébastien BRUN a rencontré un technicien spécialement formé à la démarche Xpresso ...
« C’est sur les conseils de Julie PORTIGLIATTI, mon Xperte, que j’ai rencontré Christian BERGER pour réaliser un Xpresso. Nous avions beaucoup de problèmes de retours sur les vaches et les génisses ; au bout de 30 mois elles n’étaient toujours pas inséminées ! Nous avions aussi un problème de surveillance sur le troupeau, dû à la charge de travail avec la transformation à la ferme.
Prendre du temps, passer en revue toutes les pratiques de l’élevage, analyser les données, repréciser les orientations dans une approche très globale, chiffrer l’impact économique de ces problèmes, nous a orienté vers 2 axes d’évolution.
Prendre du temps, passer en revue toutes les pratiques de l’élevage, analyser les données, repréciser les orientations dans une approche très globale, chiffrer l’impact économique de ces problèmes, nous a orienté vers 2 axes d’évolution.
Pour la partie reproduction, nous avons investi dans un système de détection de chaleurs SenseHub pour bien détecter toutes les vaches, voir celles à problèmes et celles qui sont bien cyclées. Nous avons aussi opté pour l’offre Perf’All Assia, pour échographier toutes les vaches 30 jours après vêlage et le jour de l’IA. Avec ce suivi accru, nous avons aussi développé l’XtremIA, surtout pour les doses sexées.
Côté alimentation, nous sommes partis sur du Genial PréVêlage pour les vaches taries et pour les vaches laitières, nous sommes passés au Genial R2.
Du fait que nous sommes en agriculture biologique et que les femelles pâturent beaucoup, dans de l’herbe qui est toujours assez riche, nous avions des vaches qui perdaient vite de l’état corporel. Nous avons donc opté pour le tanin de châtaignier. Maintenant, on constate que les bouses se tiennent bien, avec une augmentation rapide de la note d’état corporel. On a gagné 2 points de TB et de TP et nous enregistrons aussi une baisse du taux cellulaire. L’apport de 150 grammes de tanin distribués par vache et par jour pendant les 6 mois d’estive, a induit une meilleure valorisation de la ration.
Avec toutes ces solutions, les vaches reviennent rapidement en chaleur après vêlage, et elles expriment 2 à 3 chaleurs avant d’être inséminées. Nous avons rapidement pu réduire le nombre de réformes pour cause d’infertilité. Nous avons gagné 40 jours d’IVV, et baissé le Coefficient d’Utilisation Paillette de 1,8 à 1,4. Au niveau des génisses, nous sommes passés d’un CUP de 2 à 1,4. L’âge à l’IAP est passé de 29 mois à 26 mois.
Xpresso a vraiment été bénéfique! Nous avons progressé sur tous les objectifs que nous nous étions fixés et même au-delà !
On voit aujourd’hui que notre élevage est pérenne, que nos bêtes sont en bon état... La qualité du lait est bien meilleure, la réussite à l’IA améliorée ! Cette approche Xpresso nous a permis d’améliorer à la fois le bien-être animal, mais aussi nos résultats techniques et surtout économiques !
D’après nos calculs, la baisse de l’IVV de 40 jours pour les vaches et les 3 mois gagnés pour les génisses ont généré un gain sur le coût de ration de 12 930€, ce qui a remboursé l’investissement du SenseHub en 10 mois (au lieu des 18 à 24 mois habituellement nécessaires).
Avec la baisse des CUP, dans la moyenne de ce que permet la gamme GENIAL, nous estimons avoir économisé 19 paillettes sexées et 28 paillettes conventionnelles croisées pour un gain génétique de 1092€.
Le tanin distribué pendant la période de pâturages, a permis de mieux valoriser la production laitière à hauteur de +2160€ (avec 3€ par point de TB en plus à la tonne de lait et 6€ par point de TP), ce qui a plus que remboursé le coût initial de 1905€.
Xpresso est une démarche nouvelle pour la coop et qui fait sens en élevage ! »