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Gagner plus d'euros avec l'indice €uroval Yperios

A la tête d’un troupeau de 40 Montbéliardes, Stéphane RAPATEL fait naître chaque année une trentaine de veaux croisés Yperios 95 et Yperios Excellence, qu’il vend à l’âge de 4 à 5 semaines au marché de Sian Sainte Marie. Le recours à l’indice €uroval et sa conduite exemplaire des veaux lui permettent de gagner 100 à 130€ de plus-value par tête. Explications...

Témoignage

€uroval est un outil que j’utilise pour choisir les taureaux YPERIOS Charolais Excellence et INRA 95 qui donneront les meilleurs veaux de croisement sur les vaches et les génisses.

Stéphane Rapatel
Sanssac l'Eglise (43)

« Pour leur premier veau, les génisses sont inséminées en croisement, histoire de voir comment elles se comportent. Si elles s’avèrent être de bonnes productrices et reproductrices, elles seront l’année suivante inséminées en race pure. Pour elles et pour les vaches difficiles, je choisis des taureaux du segment «sécurisez», avec un index facilité de naissance IFNxt supérieur à 100 pour sécuriser la reproduction. Je regarde aussi les indicateurs FERTIXT, DGXT et VIAXT, pour augmenter la fertilité, réduire la durée de gestation et avoir une bonne viabilité du veau.

 

Concrètement, cela se traduit par des vêlages faciles et des veaux plus solides, avec moins d’interventions vétérinaires. Je n’ai eu que 2 ou 3 torsions de matrices par an et aucune césarienne. Dans mes choix figurent les taureaux FORTUNE, MIGOR EXC, MALON EXC, HADES EXC et JOSS EXC*.


YPERIOS EUROVAL XR REPROSur les vaches en 3ème ou 4ème lactation qui réalisent de bons vêlages, je passe aux taureaux du segment « Maximisez », avec MINJOT EXC ou encore LIPS. Sur ces naissances je recherche des veaux en bonne santé et qui prennent rapidement de la masse musculaire, pour les revendre au meilleur prix possible. Je retrouve tous ces éléments dans l’indice €VAL3s qui prend aussi en compte la conformation et le poids à 3 semaines.


Tous mes veaux sont élevés jusqu’à 5 semaines avec du lait couplé à de la poudre de lait à partir de 7 jours pour faciliter la digestion. Les garder aussi longtemps me permet de gagner 100 à 130€ par veau. La vente des 29 veaux croisés rapporte 18 060€ à l’année, soit environ 430€ par veau.


€uroval m’offre la possibilité de définir le bon taureau à mettre sur chacune de mes génisses et vaches en fonction de leurs différences, et en fonction de mes objectifs pour obtenir le meilleur résultat possible à la clé : des vêlages qui se déroulent bien, un veau en bonne santé et un bénéfice intéressant à la revente. »

 

*Pour le segment «Sécurisez», FORTUNE affiche un €VAL3s à + 158€ tandis que JOSS EXC se place à +168€ (par rapport à un veau mâle 66) avec des IFNXT respectifs de 116 et 117.

Nouveau

Avec €uroval, la plus-value du croisement s’exprime en €uros !

Développée par AURIVA et ses coopératives partenaires, €uroval est une innovation majeure pour évaluer les taureaux de croisement à 4 niveaux :

1-Au-delà des traditionnels index VBF qui s’intéressent aux produits finis, €uroval intègre des caractères relatifs à la reproduction et à la naissance des veaux mais aussi aux qualités bouchères à 3 semaines.

2-€uroval permet d’évaluer l’ensemble des taureaux de croisement (approche multi-raciale) sur une base commune facilitant ainsi la comparaison sur des critères concrets.

3-Pour refléter la réalité des élévages, la plus-value « croisement » est calculée par rapport au gain sur un veau Holstein mâle en intégrant l’ensemble des différences liées à la naissance d’un veau race pure ou croisé (fertilité, vélâge, frais vétérinaires, temps de travail, IVV, viabilité, valeur du veau à 3 semaines…)

4-Le gain génétique s’exprime en € et permet à l’éleveur de mettre en place une stratégie de renouvellement et de croisement en phase avec ses objectifs d’élevages et ses objectifs financiers

PRESENTATION EUROVAL-04

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